Gli errori da evitare a cena

Gli errori da evitare a cena

18 Ottobre 2023
dr. Paolo Maria Salzotto

Se cerchi di perdere peso, restare in forma o di vivere meglio, la cena è una parte importantissima. Forse anche a tu, fai alcuni sbagli inconsapevoli. Ecco perché ho intenzione di svelarti gli errori da evitare a cena.

Errori da evitare a cena

  • Decidi all’ultimo cosa mangiare

Pensare a cosa mangiare a fine giornata, quando sei esausto, non è la cosa ideale. Per questo consiglio di pianificare il menù settimanale già nel weekend o un altro giorno in cui hai più tempo; in questo modo ti sarà più facile preparare pranzo e cena durante la settimana e sarà invece meno probabile che si ricorra a fast food o simili, il tutto a vantaggio della linea.

Cosa puoi fare: cerca di lasciare sempre qualcosa di pronto ogni giorno. Preparare qualcosa da mangiare alle 8 della sera è diverso che sedersi a mangiare alle 8.

  • Mangi un dolce abbondante

Mangiare grandi quantità di zuccheri prima di andare a dormire ha effetti negativi sul tuo riposo. Quando assumi zucchero, c’è un picco glicemico iniziale che poi cala durante la notte, a volte anche svegliandoti. Anche se non ti svegli durante la notte, potresti avvertire un senso di stanchezza al risveglio il giorno dopo.

Cosa puoi fare: se hai spesso voglia di dolce e non sai come placarla, puoi soddisfarla con un piccolo dolce, per esempio un quadratino di cioccolato fondente.

  • Mangi più a cena che agli altri pasti

Se cerchi di perdere peso, è conveniente fare i pasti più abbondanti durante la prima metà del giorno. Uno studi dimostrano che, a parità di quantità di cibo assunto, chi mangia una quantità maggiore a pranzo ha più possibilità di perdere peso. Mangiare nella prima parte della giornata inoltre da un senso maggiore di sazietà, riducendo quindi il rischio di mangiare troppo.

Cosa puoi fare: riduci la quantità della cena e aggiungi qualche caloria extra alla colazione o al pranzo.

  • Troppi alcolici

Dopo qualche drink di troppo puoi addormentarti più facilmente ma gli effetti dell’alcol si fanno sentire per tutta la notte. L’alcol nel sistema alterare le fasi del sonno e farti risvegliare meno riposato del previsto, lasciandoti stanco per tutto il giorno.

Cosa puoi fare: mantieni un livello di alcol tale da non doverti svegliare durante la notte e che ti faccia risvegliare riposato. Ok, non bere a cena.

  • Bevi bevande con caffeina a cena

La caffeina stimola il sistema nervoso centrale, riducendo la fatica e aumentando eccitazione. Blocca anche l’efficacia dell’adenosina, sostanza che favorisce l’insorgere del sonno e regola i cicli di sonno-veglia.

Cosa puoi fare: ognuno reagisce alla caffeina in modo individuale; se metabolizzi la caffeina lentamente è meglio non assumerla per cena. Se ti va una bevanda calda per cena bevi un tisana o un caffè decaffeinato.

  • Mangi davanti al pc o alla televisione

Se mangi davanti alla TV o mentre navighi su Internet non presti attenzione a ciò che mangi e ti sentirai meno sazio di quanto dovresti. Studi dimostrano che se sei distratto mentre mangia, non ti rendi conto di quanto stai effettivamente mangiando.

Cosa puoi fare: prova a mangiare senza dispositivi elettronici e presta attenzione a quello che stai mangiando, anche ai colori, alla consistenza e al gusto di quello che mangi.

  • Mangi poco prima di dormire

Quando mangi troppo tardi, i livelli di zuccheri salgono nel sangue e con il tempo questo può portare all’accumulo di grassi, alla resistenza all’insulina, ad ingrassare ed a disturbi metabolici. Dopo un pasto inoltre, lo stomaco ci mette alcune ore per svuotarsi (e il tempo aumenta con l’età); per questo spesso mangiare tardi causa anche un reflusso acido.

Cosa puoi fare: cerca di fare il tuo ultimo pasto 3 ore prima di andare a letto. Se riesci a cucinare in anticipo, sarai più sicuro di non finire a cucinare e mangiare troppo tardi.

Conclusione

Non importa se vuoi perdere peso o semplicemente vivere uno stile di vita più sano, una cena sana è il modo perfetto per concludere la giornata. Prova i miei consigli, ricordando gli errori da evitare a cena e fammi sapere i risultati.

⁣Posso aiutarti a organizzare la tua giornata tenendo conto dei tuoi impegni e delle tue necessità. Come? Iniziando un percorso insieme. Dati alla mano, lavoreremo sulla corretta alimentazione e sull’attività fisica su misura per te.

Se questo post è stato interessante, ricorda di condividerlo, perché sia utile anche ad altri.⁣

Dr. Paolo Maria Salzotto – Lifestyle Coach

 

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La cura degli altri è da sempre uno dei miei valori primari. Chi mi conosce lo sa bene.

Non è una di quelle cose che dico per sembrare una brava persona, lo dico perché voglio far capire per quale strano motivo, un uomo maturo e ragionevolmente benestante, ha deciso di abbracciare un progetto come il metodo Oxygen e di dedicare ad esso molte risorse.

Non è raro che mi dicano cose come: ma chi te lo fa fare? Stai bene, potresti stare su una spiaggia tutto l’anno a prendere il sole, sì ma mi annoierei a morte. E non è questo il punto.

Il punto è che sono un uomo e come tale sento il bisogno di impegnarmi in qualcosa, per qualcuno. Nel mio caso, sento di dovermi prendere cura degli altri. Di chi non è in grado, da solo, di prendersi cura di se stesso.

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